CENA SANNITA

Cena Sannita presso il Ristorante Hortus Sensi

 5 settembre

Una serata dedicata alla tradizione, alla convivialità e ai profumi della cucina sannita.

Da Hortus Sensi nasce un’esperienza gastronomica che celebra le ricette di un tempo attraverso ingredienti selezionati, preparazioni autentiche e sapori intensi della terra campana.

Un menu pensato per raccontare il territorio del Sannio: piatti che custodiscono memoria, cultura e stagionalità, reinterpretati con eleganza e sensibilità contemporanea.

MENU 5 SETTEMBRE

Antipasto

Tris di salumi del territorio con delizia al pecorino del Taburno

Abbinamento Falanghina “Anima lavica”

Primo Piatto 

Cavatelli con salsiccia rossa di Castelpoto e funghi porcini del Matese con fonduta di Pecorino del Matese

Abbinamento Rosato di Camaiola

Secondo Piatto

Brasato di suino Sannita con ortaggi, Falanghina e millefoglie di patate

Abbinamento Rosato di Camaiola

Dessert

Delizie dello chef (tozzetti e tarallini)

Abbinamento Falanghina spumantizzata

€55,00 p.p. coperto incluso

Acqua, caffè e amari sono esclusi

Info&Prenotazioni

reservations@grandhoteltelese.it

+39 0824 940500

+39 393 1870919